-- 作者:青青
-- 发布时间:2007-01-28 22:48:59
-- 厨房“色”诱第一招煲汤[转]
养生汤不见得都需要用山珍药材慢火熬制,
很多中式、西式的家常菜原料都能做出补血、养颜、排毒、瘦身的营养“靓”汤
中式菠菜羹
营养师推荐:菠菜排毒又补铁,女性不妨多吃一点。
原料:菠菜、玉米粒、松子、鸡汤
调料:盐、味精、胡椒粉、芝麻油、淀粉各适量
做法:
1.菠菜用开水烫软,入冷水漂凉,取出切细末。
实在嫌麻烦的话,放入搅拌器打成菠菜汁也行。
2.鸡汤烧滚,放入玉米、松子、菠菜煮一会儿。加入盐、味精调味。
3.太白粉加水勾芡倒入锅中,边搅拌边煮片刻,撒上一点胡椒粉,滴上芝麻油即可。
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