长期饱食：现代营养学研究发现，进食过饱后，大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。这些纤维芽细胞生长因子能使毛细 血管内皮细胞和脂肪增多，促使动脉粥样硬化发生。如果长期饱食的话， 势必导致脑动脉硬化，出现大脑早衰和智力减退等现象。
　　
　　轻视早餐：不吃早餐使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久之对大脑有害。此外，早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长，而食素的儿童情绪和精力下降相对较快。
　　
　　甜食过量：甜食过量的儿童往往智商较低。这是因为儿童脑部的发离不开食物中充足的蛋白质和维生素，而甜食会损害胃口，降低食欲，减少对高蛋白和多种维生素的摄入，导致机体营养不良，从而影响大脑发育 。
　　
　　长期吸烟：德国医学家的研究表明，常年吸烟使脑组织呈现不同程度萎缩，易患老年性痴呆。因为长期吸烟可引起脑动脉硬化，日久导致大脑供血不足，神经细胞变性，继而发生脑萎缩。
　　
　　睡眠不足：大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或质量太差，只会加速脑细胞有衰退，聪明的人也会变得糊涂起来。
　　
　　少言寡语：大脑中有专司语言的叶区，经常说话也会促进大脑的发育和锻炼大脑的功能。应该多说一些内容丰富、有较强哲理性或逻辑性的话 。整日沉默寡言、不苟言笑的人并不一定就聪明。
　　
　　空气污染：大脑是全身耗氧量最大的器官，平均每分钟消耗氧气500－600 升。只有充足的氧气供应才能提高大脑的工作效率。用脑时，特别需要讲究工作环境的空气卫生。
　　
　　蒙头睡觉：随着棉被中二氧化碳浓度的升高，氧气浓度不断下降，长时间吸进潮湿空气，对大脑危害极大。
　　
　　不愿动脑：思勤是锻炼大脑的最佳方法。只有多动脑筋，勤于思考，人才会变聪明。反之，不愿动脑的情况只能加速大脑的退化，聪明人也会变得愚笨。
　　
　　带病用脑：在身体不适或患疾病时，勉强坚持学习或工作，不仅效率低下，而且容易造成大脑损害

知道了要比不知道好，至少当你不想吃早餐时想起这些话，你就会考虑还是吃了好！