新人进步奖勋章不喜欢啊

我喜欢茉莉香味的香水，也喜欢茉莉花茶，更喜欢茉莉花。

不怕你们笑话，结婚的前一天，我几乎跑遍了各个商店才在一个很不起眼的店里买到了自己喜爱的茉莉香水，当自己身穿带有茉莉香味的嫁衣时，那份甜蜜的感觉至今难以忘怀~

香水的分类与派别

　　一、香水的分类
对不同的香味进行门类划分总是挺难的。因为准确地形容一种香味不太容易。 阿杰纳.瑞美尔（Eugene Rimme），原籍法国，是英国著名的香水师，他的公司现在还在从事化妆品制造业。19 世纪末，他尝试着把各种香水分成 18 类（像檀香类就包括了檀香木、香根和杉木） 差不多同一时期，另一位香水师查尔斯.皮瑟尔（Charles Piesse），试着用对应音阶的方法来给香水分门别类。他认为香水的排列应该像音乐的音调一样有自己的秩序，这种方法最后并没有成功推广，但是有些和音乐有关的术语却保留到现在，比如和音，再比如调性。
1920 年，威廉姆.普欧彻（William Poucher）用 100 为基数来界定香料的易挥发性，这意味着挥发越快的香型就越适合做前调的头香。比如橘（最易挥发的香味之一）、薄荷、佛手柑、含羞草就排在名单的前几位。而持久性好的香型如龙涎香、香油、岩蔷薇、橡树苔、乳香、檀香、香根、广藿香等，就通常被用做尾调的末香。
香料的分类，目前也就做到了这种程度。多年来，人们觉得对各种香型做些粗略的描述反而简单明了。通常的描述包括琥珀香型、木香型、芳香型、皮革香型、厥香型、柏香型、柑橘香型、松香型、干香型、结晶型、土香型、花香型、烟香型、果香型、甜香型、辛香型、闪香型、烟草香型、草香型、干草香型、青草香型、浓香型、淡香型、海味香型、金属香型、凉香型、藓香型、醛香型、大洋香型、健康香型和木香型等。还能举出更多的名称。而且随着时间的推移，新的描述还会继续出现。因为香水组成的比例不同，香油的挥发率成了现代香水业中的重要指标。到 19 世纪末，香水师发明了单一香型的香水（独香型香水），这种香水只散发出某一种特别植物的香味。
根据香精及所用的溶液浓度的不同，香水大致可分为以下几类：
浓香水（Perfume）：香精浓缩度最高，含量在 18 ～ 25% 左右，所用乙醇浓度在 60 ～ 95% 之间。香味浓郁、持久，可使余香绵飘四方。由于香精由少则数十种，多则数百种香料配制而成，因此，价格昂贵。建议用于脉搏活跃的部位，如手腕、膝后、颈部。
香水（Eau de Parfum）：香精浓度在 12 ～ 18% 间。香气 比 Perfume 清淡，但较 Eau de Toilette 浓郁。
淡香水（Eau de Toilette）：又叫盥用水。香精含量在 5 ～ 12% 之间，所用乙醇浓度在 75 ～ 90% 之间。比 Eau de Parfum 清淡，给人更清爽的印象，是适用于全身的理想香水。
科隆香水（Eau de Cologne）：即古龙水。香精含量在 3 ～ 5% 之间，所用乙醇浓度在 60 ～ 75% 之间。

　　二、香水的派别
根据有关专家的研究总结，香水随着香精香料工艺的发展，形成了自然派、真实派、印象派、表现派等不同派别。
自然派：18 世纪以前，合成香料尚未出现，这一阶段的香水均属于自然派。其原料构成是纯天然的植物和动物提取物，其代表产品是 1710 年著名的“古龙水”（Eau de Cologne），至今仍风行不衰。
真实派：18 世纪以后，合成香料出现。香水中多采用天然香料与合成香料进行调香，其香气强调与天然香气接近，以赋予香水天然而成的真实感。这一派别的代表产品为 1902 年法国的 Roger & Gallet 公司生产的“ Vera Violette ”香水，它是由合成紫罗兰酮调配而成。
印象派：以自己对现实中的某种印象为主题而创拟出的香气，其创意是主创人对当时、当地某种自然香气的复制，它蕴涵了许多的人文（主观）气息，由其命名可见一斑：如“五月初的香水”表示的是五月初的紫丁香鲜花香气；又如“我家的香豌豆”香气指的是我家当时（气候、温度情况下）的香豌豆的香气。
表现派：第一次世界大战后，调香师更强调香水的香气主题及感情色彩，不但从大自然中得到广泛的香气题材，而且从实际印象出发充分发挥想象力，表现事物、记忆、感情。如“香奈尔五号”（Chanel No.5，1921 年生产），“惊奇”（Shocking，1935 年生产）。从近期的调香创拟来看，偏于“表现派”和“真实派”的融合，打开香水瓶人们宛如在花丛中散步，香气极为优雅、接近天然花香，给人无限遐想，与人们追求华美、自然、个性浑为一体。

香水常用知识问答

问：制香水的原料是什么？
答：香水一般是由许多的香料与酒精混合调制而成。香料分为天然香料与合成香料两种。
天然香料分为植物性香料和动物性香料，有一百五十多种。
植物性香料来源：花、草、果实、植物根用树脂等。
动物性香料来源：麝香、灵猫香、海狸香、合龙诞香等。其其适量与其它香料混合后，就会产生迷人的香味。
合成香料：将和香料相同化学结构的化合物与其它的香料混合而成。合成香料有几千种，占世界香料消耗的九成。

问：世界上有多少种香味？
答：人可以感觉出的味道约有 10 万种。香味的本质，到目前以现代的科学，仍未有明确的答案。一般而言香味的物质刺激鼻腔深处味觉的部分，传出讯息由大脑接受后，人就感受到香味了。气味是很微妙的，即使香味的成分完全相同，而浓度改变，就变成不同的气味。人对气味的感觉能力有很大的差异，而对香味感觉的个体差异正是引起人对香味好恶的主要原因。

问：香精、香水、淡香水、古龙水有何区别？
答：香精：香料浓度约为 15%～30% ，香味最能展现品牌特性，持续时间约为五至七个小时。
香水：香料浓度在 7%～15% 之间，是次于香精的高浓度香味制品。
淡香水：香料浓度在 5%～10% 之间，持续时间约 3 到 4 个小时。
古龙水：香料浓度在 2%～5% 之间的香水，持续时间在 1 到 2 个小时，具有清爽的香气。

问：香水一般有几种品性？
答：一般可分为六大调性。
柑橘香调：指柠檬、柳橙、佛手柑之类带有淡淡酸甜的香气，清新干爽的香味，这种调性的香料挥发性较强。
绿香调分为：树叶绿香、苹果绿香等等。拥有健康、中性、清爽的香气，令人感到心情愉悦。
花香调分三种：单一花香调、多种花香调和乙醛花香调。轻柔富有亲和力，是女性最种爱的香味。
柑苔香调：以橡树苔味道为基础，混合柑橘、玫瑰、茉莉与麝香等。稳重、成熟、富有女性特质的香气。
东方香调：香甜浓郁，香气持久，最能体现女性的性感妩媚。
东方花香调：轻柔优雅的花香之中混合了浓郁的东方香味，轻柔、温和，拥有明显的香甜味。

问：香味有哪三种变化？
答：香水有前味、中味、后味的变化。最先闻到的是前味，时间约十分钟。购买时若只以前味来判断自己的好恶是极为不明智的。最能表现香水的特色的是中味，持续 30 分钟至两个小时，此时选择适合自己的香水最为恰当。后味约两个小时至半天左右。

问：何谓经典香水？
答：经典香水是令人难以忘记的香味精品。香水是由各种风格迥异的香料与成分配制而成，这些成分彼此融合。整体微妙的平衡是成为名品的条件之一。准确表达香水的特色很关键，香水散发出来的香气与它所表达的概念要一致。并非香味越久越好，这要视香水品类。现今以保护生态环境的绿色或花香为基调的自然香气为潮流。

问：平时使用时如何协调化妆品与香水香气？
答：现在的化妆品以微香为主流，一般不会与香水产生不协调的情况，但要留意洗发乳与润发乳的残香，不要与香水香味发生冲突。

问：香水如何保存？
答：香水接触空气或阳光就会变质，非常敏感，必须细心地使用、保存。尽量使用喷头，切勿直接用手指沾取，弄脏香水。避免阳光照射，存放在阴凉处，可用保鲜膜包起来放到冰箱里。当香水剩下少量，颜色变浓、变浊时，可加上适量乙醇冲淡就会变成原来的颜色。

问：香水的颜色为什么黄色较多？
答：香水的颜色大都是琥珀色或褐色，这是天然香料的颜色。香水的颜色经过一段时间的酒精蒸发之后会变得更浓。

什么是香水？

一、香水的起源
　　香水的起源已随着岁月的流逝而被人们淡忘。如果说在东方人影响下对香料工艺的普遍使用翻开了香水历史的第一页，那么其后便是阿拉伯人发明的蒸馏工艺对香水的发展作出了新贡献。接下来，十字军东征使得法国人发现了香精油的存在，并由此确定了今天法国在香水王国里至高无上的地位。
　　法国香水工业的真正发展源于何时？
建立在精心调配香精基础上的法国香水工业，可以追溯到十九世纪合成产品的出现，其中最著名的是1900年前后达让教授合成的乙醛。
二十世纪的 "美好年代"以几种经典香水的诞生作为标志，它们是JICKY(1889年诞生的最早香水，至今市场上仍有销售)，ORIGAN(1905)和CHYPRE(1917)。二次世界大战期间，高级时装开始和香水工业结合在一起，每一种产品都体现着优雅和女性的高贵：例如N°5(1921)和ARPEGE(1927)。这一时期的标志是精美的瓶子表现出的高质量包装以及一些现在已成为经典香水的重大创作品的诞生，如SHALIMAR(1925)。
二战末期,香水消费者的数量剧增，尤其是1945年，MOUSTACHE香水的创制成功使得男用香水重新成为时尚，这个潮流随着EAU SAUVAGE香水(1966)的成功而发展，并由此肯定了男用香水的全部魅力。
香水工业象所有其它工业一样，始终能够做到迅速适应上述种种社会巨变，不失时机地开发出清香型，东方型或花香型香水便是例证之一。
人们不断创造出更新颖更独特的香精，从而组成了香水世界的一部分，这一潮流已成为我们生活的时代的标志。

　　二、香水的成分
　　直到 19世纪的晚期，虽然动物身上的提炼物偶尔也会被用到，但是液体成分的香氛还几乎都是从植物那里收集来的香油混合制成的。有的时候，提炼的过程是比较容易的，有的时候就比较费时而且收获很少。在有些情况下，提炼某种香料更是几乎不可能做得到，所以香水师往往把工夫花在研究怎样使混合香料具有类似动物提炼物的气味。
大多数人提到制香的植物就会联想到花香，其实让人惊讶的是，原来一棵植物有那么多的部位可以用来制成香水。最初的精华油也就是香油，可以从花瓣、苞蕾、叶子、茎、主干、果实、种籽、树皮、树胶和根等部位中提炼。有时整棵植物都可入香，有时同一棵植物的不同部位都可以发展出不同的香调。就拿苦橙树（也叫塞维利亚橙树）来做个例子吧，它可以制成橙花油，同时，用另一种工序，也可以从花朵中提炼出橙花油，还可以从橙皮中提炼橙皮油，和从叶子、枝条和未成熟的小小的果实里提炼出枝蕾油。所有这些产品都散发着不同的香味，可以进而混合出不同的香水。
花瓣厚的花通常可以提炼出更多的油，而白色的花一般香味较浓，不过玫瑰是个例外。
　　·合成香氛
　　随着时间的推移，人们从越来越多的植物中发现并提炼出了精华油。所以一般具有化学家资格的香水师，现在还得兼有植物学家的资格，有差不多 500～600种植物的香味可以供他们选用。但是这些香型种类虽多，却还是不能与合成香料的数量相提并论，已经被香水业普遍启用的这些合成香料有很复杂的化学名称，而其数量则是以千计的。在香水的宣传中，它们的名称很少会被提及，像六羟基六甲基四胺环戊烷苯，这样的称呼显然和香水的浪漫风格不协调，但是它已经被广泛地运用于合成麝香上。在沃斯的香水“我”（JeReviens）中，的确就有化学成分戊烷基水杨酸盐，就是它提供了香水中的花香基调。
如今，化学成分通常会构成香水的主要成分，不仅增加香味而且可以使别的香料味道变浓。使一款香水中的所有成分有更好的相容性，留香也更为持久。
这些化学成分往往是以固香剂的形式出现的。虽然我们用不着更多地提及这些化学成分，因为这只是高科技的产物，但有一种成分却是不可不提的，那就是醛。它是从酒精或者天然植物中提取的，在 19世纪末被发现。阿内斯特·包克斯（ErnestBeaux）在创制夏奈尔5号香水（ChanelNo.5）的时候把它引入了香水业。醛的用处很多：比如甲苯醛可以模拟出山楂味；另一种醛可以模拟出紫罗兰味；它们还可以使香水有鲜明的识别味并且表现出新的丰富的味觉特征。使用它们的时候也要很小心并且控制用量，不当心滴在你身上的一点原液会让你散发出不妙的异味。
　　·动物性成分
　　让香味保持更长时间的能力，是衡量香水师的技巧的重要指标。近来，老年妇女们总是抱怨那些经典的香水似乎比她们年轻的时候更容易走味了。其中的一个原因是现代的香水是通过大规模的、适合大批量生产的工业方法制造的，只含有极少量纯粹的动物性提炼物，而动物性的提炼物不仅有更浓郁的香味，而且有更持久的留香效果。
香水师常用的主要动物性原料有：
龙涎香　有很长时间都没有人知道它的来源，其实那是抹香鲸在吃了墨鱼以后的分泌物，一团团地漂浮在热带的海面和浪潮冲刷过的海滩上，形状和大小不一。在使用前最少要晾吹3年。
麝香　是从雄性喜马拉雅麝鹿身上提取的颗粒状晶体，囊体约有胡桃大小，提取过程毋需杀害麝鹿。这是所有香料品种中，香味最浓烈的，在手帕上滴一滴可以留香40年。
麝猫香　是从香猫尾部的一个囊体里面提取的分泌物，看起来有点像黄油，埃塞俄比亚、缅甸和泰国都有这种香猫出产。
海狸香　是从海狸的液囊里面提取的一种红棕色的奶油状分泌物。从公元9世纪起就有人用，最早的使用者是阿拉伯人。

　　三、不同季节场合香水使用的技巧
　　如果你是一个有品味的女性，相信你一定不会往自已身上胡乱堆放香水，因为那样只会一团糟。不同味道的香水在调制之初就预约好了适合它的顾客群，选定了它适合的场合、季节。
　　1. 为季节配搭香水
　　春天：温度偏低，但气候已开始转向潮湿，香氛挥发性较低，适宜选用清新花香或水果花香的香水。如：Gucci的Envy .Nina Ricci的Les Bellesde Ricci.Giorgio Armani的Gio。
夏天：气候炎热潮湿，动辄汗流浃背，一定要气味清新挥发性较高的香水，中性感觉的清涩植物香和天然草木清香都是理想选择。如：Calvin Klein的Ckone.Kenzo的L\'eau Kenzo。
秋季：气候干燥，秋风送爽，可试用香气较浓，面带辛辣味的植物香型。带甜调的果香，或化学成分较高的乙醛花香。如：Yohji Yamamoto ChaneI NO.5。
冬季：在厚厚的衣物之下，更需浓浓的香氛驱走寒气，清甜花香和辛辣调的浓香都是理想选择。如：Christan Dior的Poison Cartier 的So Pretty 和YSL的Opium。
　　2．为空间配搭香水
　　密闭空间：在车厢、戏院等空气循环不佳的空间里不要涂浓烈的香氛，以免刺鼻的香味影响他人，所以最好免涂浓度低、挥发性强的香氛。如：Eaude Cologue。
餐厅：进餐前一般不要涂浓烈的香水，皆因美食、香氛不可得兼。
医院：香味并非任何一个人闻了都会舒服，进类似医院的公共场合，还是对香水说声"再见"比较好。
　　3.为场合配搭的香水
　　婚礼：这种喜洋洋的场合，香氛可以倍增喜气。白天可以选择淡香水，晚上则可选择浓香水，新娘子来妨涂点 Estée Lauder的Beautiful这可是为婚礼专门设计的香薰。
约会：选用柑橘水果和苔类香草为原料的香水，内含有令人增添吸引力和荷尔蒙成份。如：Yohji Yamamoto。
雨天：潮湿的空气会让香气在水区域内弥散，选用淡香水为宜。
户外：运动和逛街都易流汗，汗水与香水味混合在一起总会让人敬而远之，这时要选用无酒精香水或运动型香水。如：Polo Sport Woman。
睡眠：薰衣草或玫瑰香油有改善睡眠质量的功效，临睡前，在枕下少涂一点儿，一晚香梦随之而来。

记得一个愿望，也要改变一下自己了．