盛夏已至,西瓜上市,在这里介绍几种西瓜皮的吃法:
拌西瓜皮 主料: 西瓜皮500克、香油10克、味精2克、精盐5克。特色: 香脆爽口,色泽碧绿。 制作方法: 1. 将西瓜皮削去外层薄皮,用冷开水洗净,切成小条,放入小盆内,加入精盐拌匀待用。 2. 20分钟后,去掉盐水、加入味精、香油拌匀即成。
拌西瓜皮 主料: 西瓜皮500克、香油10克、味精2克、精盐5克、花椒10克。特色: 香脆爽口,色泽碧绿。 制作方法: 1. 将西瓜皮削去外层薄皮,用冷开水洗净,切成小条,放入小盆内,轻过开水。。 2. 加入精盐,花椒拌匀待用20分钟后,去掉盐水、加入味精、香油拌匀即成。
还可以炒着吃呢!也非常不错!
今天看电视上说,西瓜皮切成块和薄荷叶一起熬的水可以消暑止渴