以文本方式查看主题 -  开封论坛  (http://www.izhen.cn/dv/index.asp) --  汴梁小吃  (http://www.izhen.cn/dv/list.asp?boardid=26) ----  如何在超市选择冷冻食品  (http://www.izhen.cn/dv/dispbbs.asp?boardid=26&id=6085)

--  作者：何处惹尘埃 --  发布时间：2006-03-27 08:15:15 --  如何在超市选择冷冻食品 冷冻食品应在－18℃以下的冷库中冷藏，否则容易变质。超市内冷冻食品大多数是开柜式经营，当天买不完的食品，如果不入冷库或封闭性能较好的冰柜中冷藏，或者冷柜中食品的贮藏量超过了最大的装载量，柜中的冷冻食品难以达到冷冻所需的最低温度，食品易变质。所以消费者在选购冷冻食品中要注意以下几个问题： 　　1、要看生产日期、保质期。越接近保质期的食品易出现问题。 2、要看包装。包装袋上的结晶霜洁白发亮，食品冷冻坚硬，应该是保存良好的。 同时还要注意，包装袋是否破损，包装袋破损的食品易被细菌污染。 3、要看包装袋内食品有无霉点和干燥现象。如果袋内食品部分发白，多是由于温度变化太大，水分散失而干燥。严重的变成焦黄色。 4、是看标识是否完整。是否有食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产厂家、贮存条件、食用方法等。 专家提醒市民在购买冷冻食品时尽量选择知名企业生产的产品。

--  作者：游骑兵 --  发布时间：2006-03-27 19:03:28 --   首选三全、思念！

--  作者：追梦无极限 --  发布时间：2006-03-31 03:22:11 --   以前冷冻包子、饺子还行，现在，无论如何是不愿意再吃了