主题：红烧鸡翅怎样做的好吃呢?

鸡翅洗净，过滚水抄一下,记得滚水了加点料酒，捞出后加料酒、盐、酱油等调味料，腌一会。。

锅上火，放油，有热后加姜蒜片煸炒，有香味后放入鸡翅翻吵一下（鸡翅沥干），加酱油、水末过鸡翅，放五香粉、八角粉等（个人喜好），大火烧滚后转中火收干（一般10分中左右），起锅前放少量糖、味精即可！

比较传统的一种做法，但口感还不错！

如果要好看点，起锅前记得加点油翻一下，就油亮亮地。。。比较好看.如果不用水改用啤酒也可以,记得汁一定要收干