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红叶

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干贝虾球

Post By：2006-06-13 14:39:21 [只看该作者]

干贝虾球

主料：鲜虾辅料：水发干贝、香菇、火腿调料：蚝油、高汤、盐、鸡精、食用油、麻油、料酒、白糖、水淀粉做法： 1、将虾剁成虾胶，干贝撕成丝，香菇洗净切成丝，火腿切成丝； 2、用虾胶挤成鸡蛋大小的球，并在表面上粘满干贝丝，香菇丝、火腿丝，装盘上笼用沸水大火蒸25分钟取出； 3、坐锅点火，放入高汤、料酒、盐、鸡精、白糖、麻油、蚝油勾薄芡淋上明油，淋入蒸好的干贝虾球上即成。特点：形似绣球虾胶爽脆。

感激伤害你的人，因为他磨练了你的心态；感激绊倒你的人，因为他强化了你的双腿；感激欺骗你的人，因为他增进了你的智慧；感激蔑视你的人，因为他觉醒了你的自尊；感激遗弃你的人，因为他教会了你该独立。凡事感激，学会感激，感激一切使你成长的人！

别跟我说话

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小朱爱猪
等级：贵宾帖子：260 积分：1938 威望：13 精华：0 注册：2006-01-22 19:23:40

Post By：2006-06-17 18:00:39 [只看该作者]

好吃有胃口

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主题：干贝虾球