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开封的小吃80%都是好吃的，比着外地的小吃，简直就是一个天上，一个地上，再掉阴沟里。
以下是本人挑出的具有代表性的 N 种，如有不同意见，敬请留言指出，谢谢！~

1 .庞记桶子鸡。地点：20路公交学院门。路北的回民市场北头。
2 .闪味胡辣汤。（早餐）地点: 9路公交包公祠大门向西20米路南
3 .上当一回。（麻辣粉）地点: 9路公交中山路5小对面。有很多的连锁店。
4 .口福居。（涮羊肉）地点：13路公交西门大街大梁门下。
5 .大梁包子。（早餐）地点：13路公交书店街南口。
6 .化三驴肉汤。（早餐）地点：18路公交小街道，记不住了。
7 .白记羊蹄。 (夜市）地点：13路公交下午在书店街中段。
8 .白记花生糕。地点：9路公交寺门。
9 .沙家酱牛肉。地点：9路公交寺门。
10.麻辣花生。地点：1路公交二师附小隔壁。
11.三盛公烧鸡。 (夜市）地点：8路公交三毛时代广场南50米。
12.鸡头三。地点：10路公交北门大街(北门大街礼拜堂南10米）。
13.马豫兴烧鸡。地点：9路公交学院门回族食品街对面。
14.温州红皮鸭店。（连锁）地点：8路公交西司广场
15.老婆泡馍。地点：1路公交振和西临的小街中段。
16.烧饼。地点：13路公交徐府街中间，路北。
17.汉中米皮地点：康太家园东门对面的
18.自中刀削面。（推荐卤鸡肝）地点：9路公交大纸房街,5中对面。
19.黄家包子。地点：10路公交西司广场。
20.一楼包子。地点：10路公交四面钟。
21.朱广义包子。（早餐）地点：13路公交医专西临50米。
22.聚朋扣碗地点：9路公交儿童医院西临100米。
23.鸡血汤地点：9路公交 6中斜对面胡同口里。
24.菜角（早餐）地点：1路公交宋都御街牌坊下东口，东角楼后，原回民区。
25.烧饼不小地点：河道街上。
26.三元扣碗城地点：5路公交朱雀园对面的内环路，临近三职专。
27.葵瓜子地点：8路公交市环保局旁边，赵三洲挨着那两家。
28.葵瓜子地点：10路公交丁角街虎子家。
29.眼镜羊肉串 (夜市）地点：13路公交劳动路十子口往北50米路东。
30.拜记甜食 (夜市）地点：1路公交宋都御街牌坊下东口，原回民区。
31.天力的冰粥地点：13路公交鼓楼广场天力面包房。
32.兰州酿皮地点：9路公交相国寺对面的小胡同口。
33.擀面皮地点：8路公交寺后街，联通营业厅旁。
34.科技炸鸡地点：8路公交寺后街，联通营业厅旁。
35.延庆观炸鸡地点：9路公交大纸房街,5中对面。
36.馄饨（连锁）地点：13路公交大梁路上的曹家馄饨。
37.烧饼地点：13路公交市第一人民医院门口的都不错。
38.赵记艮焦花生地点：9路公交汴京桥北边的街，有家赵记艮焦花生。
39.驴肉烩面地点：18路公交市25中门口。
40.包子（早餐）地点：市乐器厂南临路口。
41.稻香居锅贴地点：1路公交宋都御街路南。
42.刑家锅贴地点：9路公交空分厂附近。
43.炸鹌鹑地点：8路公交三毛时代广场对面。
44.黄闷鱼 (夜市）地点：1路公交鼓楼广场，具体哪一家我忘了，查证后再更新。
45.烙馍麻叶儿地点：无固定地点，一个老太太，推车到处转。
46.两口烙馍麻叶儿地点：1路公交鼓楼广场，人民大楼后门。
47.华侨卷粉地点：13路公交马道街南头，夫妻两个卖的，达芙妮旁边
48.涮菜 (夜市）地点：1路公交二师附小旁边
49.涮牛肚 (夜市）地点：13路公交劳动路口夜市，人最多的那家。
50.羊双肠（早餐）地点：13路公交新街口孙记，路南。
51.羊肉汤（早餐）地点：9路公交寺门
52.尚家锅葵地点：小街道，记不住了。
53.馅饼 (夜市）地点：8路公交城隍庙街。6：00去。
54.肉菜合 (夜市）地点：10路公交西司广场夜市

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