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主题:[分享]10种世界著名的咖啡

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格格巫
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等级:汴州节度使 帖子:1167 积分:9912 威望:0 精华:4 注册:2006-02-02 20:50:21
  发帖心情 Post By:2006-02-20 17:45:03 [显示全部帖子]

卡布基诺又叫泡沫咖啡!
  “Cappuccino”是意大利最享盛名的花式咖啡,目前正风摩全世界!香、甜、浓、苦的滋味,充分表现了仪式热情与浪漫,值得你在慵懒的午后,舒舒服服来上一杯!
  特色:充分洋溢南欧的风情的浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶(或鲜奶油),可温和意大利咖啡的强烈浓苦,便其中感香醇,是当今最流行的花式热咖啡。
  诀窍:可加少许白兰地(Brandy)或加利安诺甜酒(Galliano)以增加香味。玉桂粉要选用等级高、气味温和者。
  味道:香、甜、浓、苦。
  材料:意大利咖啡1杯、鲜奶油适量、柠檬皮、玉桂粉、糖包。
  程序:意大利热咖啡8分满1杯,上面旋转加入一层鲜奶油,再切成细丁的柠檬皮,最后酒上玉桂粉,附糖包上桌。

虽然没有喝过,不过我觉得应该和高乐高的味道差不多。

[此贴子已经被作者于2006-2-20 17:46:36编辑过]

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