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乡村骑士

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等级：退休版主帖子：475 积分：4653 威望：3 精华：24 注册：2005-08-30 09:42:35

Post By：2006-03-31 16:47:33 [显示全部帖子]

新疆的大饼，也象他们的手鼓一样，比烧饼大了很多，他们称为“馕”。

“馕”现吃还比较柔和，但特别容易干，新疆人远行时常以它做干粮。我的感觉是：它介于锅盔和烧饼之间，耐嚼而后味有面香的回味，这点比烧饼好一些。

个人感觉。吃过了别忘记

[此贴子已经被作者于2006-3-31 16:49:34编辑过]

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主题：金明市场的新疆大饼