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主题:锅贴是啥呀

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锅贴是啥呀  发帖心情 Post By:2006-10-26 15:26:00 [只看该作者]

呵呵...帖子上有些网友都说开封的锅贴好,我咋不知道还有一种叫锅贴的食品啊?光知道开封的水煎包好吃,尤其是舟桥的煎包和胡辣汤为最,倒是我在的河北石家庄有锅贴买,那是和水煎包是两个概念 它是用死面包馅在平底锅中煎炸而成,以油浸不住为准!口感有点硬焦倒也不难吃!网友们说的是不是就是这东西啊!



伸懒腰原来是这么舒服的一件事呀!

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  发帖心情 Post By:2006-10-26 16:16:53 [只看该作者]

94这东西图片点击可在新窗口打开查看


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  发帖心情 Post By:2006-10-26 22:26:18 [只看该作者]

呵呵...下一回回去去尝尝!看看好吃不好吃!这句话咋震别扭勒!


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  发帖心情 Post By:2006-10-26 22:59:30 [只看该作者]

咱开封人能看懂图片点击可在新窗口打开查看


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  发帖心情 Post By:2006-10-27 14:11:48 [只看该作者]

他说的是不难吃,指的是石家庄的;

而我们开封的锅贴,那是好的很!!!!!!!!!!!!!!

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天行健,君子以自强不息,

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  发帖心情 Post By:2006-10-29 08:27:38 [只看该作者]

呵呵...70年代以前我在开封某听说过有卖锅贴勒!


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  发帖心情 Post By:2006-10-29 18:58:19 [只看该作者]

不会吧,稻香居的锅贴,我小的时候就有呀,今天去邢家锅贴,说是有上百年的历史呀!


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  发帖心情 Post By:2006-10-30 17:53:34 [只看该作者]

呵呵...说勒还是水煎包吧?


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  发帖心情 Post By:2006-10-30 18:06:28 [只看该作者]

不是


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  发帖心情 Post By:2006-11-02 18:12:37 [只看该作者]

以下是引用国王在2006-10-29 18:58:19的发言:
不会吧,稻香居的锅贴,我小的时候就有呀,今天去邢家锅贴,说是有上百年的历史呀!

呵呵....

关于马道街稻香居锅贴就是利用原新世界理发厅地址经营

七十年以前由于种种原因造成了锅贴的失传,恢复开封历史名吃——锅贴的重担落在了当代人的身上。当时找到了锅贴的传人——邢振远老师由他主持负责挖掘恢复这个品种,经过研制获得了成功,使这个名吃绝处逢生。。。这就是稻香居锅贴的神奇的典故。

我说70年代以前不徐虎有锅贴,以后我就离开开封了,即便回去呆那么几天,没功夫,再说当事锅贴的名气并不大!



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  发帖心情 Post By:2006-11-03 12:26:23 [只看该作者]

回头锅贴也整个全国招商

徐虎=许古



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