寻古中原——开封全攻略

 一部《东京梦华录》，让我想起宋人柴宗庆的名句：“曾观沧海难为水，除去梁园总是村。”
       对大宋京都开封的留意，已经很久了。一苏二杭三汴州，能来这里一游，说不得三生有幸，却也能快慰平生。
       漫步开封每条街巷，无不古色古香，精美绝伦。龙亭金碧辉煌，铁塔一柱擎天，开封府庄严肃穆，大相国寺雄伟壮观，宋都御街富丽堂皇。置身清明上河园，宛如梦回大宋，享不尽的荣华富贵。
      北宋时期，乃我国经济最繁荣时代，经济总量，遥居世界首位。官员都是高薪，百姓富足，过着悠闲的日子。中国封建王朝，绵延两千年，文人在哪个朝代最幸福? 答案肯定是北宋，北宋重文轻武，重经济轻军事。那是一个平民化的时代，那是一个文人的时代，那是一个闪烁着人性光芒的时代。
      托身宋代，活在东京，即使你是普通市民，只要略有余财，便惬意不过。你家中不必开灶，可以去汴河边，寻一酒楼，或小店，小吃一顿。酒足饭饱之后，你还可以去勾栏瓦舍看演出，为杂耍魔术尽情叫好，观赏吞刀吐火，参与训鸟斗鱼。还可以去听东京小唱，运气好了，兴许遇到李师师，或者混迹青楼、奉旨填词的柳三变。。。




      TIPS：

      一、交通：

      1、飞机：

      开封没有机场，但是距离郑州的新郑机场较近，大约一个小时左右就可从开封市区到郑州新郑机场。

      开封到新郑机场出行路线：

       1）、金明广场坐城际公交前往郑州，在郑州德亿大酒店下车（约7元），然后坐26路公交到民航大酒店下车（1元）转乘机场巴士，大概40分钟左右到达机场（15元）。若直接从开封打车到机场则需要200元左右，建议跟司机讲价，运气好可以150甚至更低价。
       2）、开封玉祥大酒店门口有直接发往郑州机场的车，但是发车时间不确定，建议坐之前先打下面的电话咨询一下，在网上查到的发车时间：5:30、7:00、8:30、10:00、11:30、13:00、14:30、16:00、17:00、18:00。电话：15093685866。 
            郑州新郑机场开往玉祥大酒店的发车时间：10:30、11:30、12:30、13:30、14:30、16:00、17:30、19:00、20:30、22:00。

       2、火车：

      开封在中原地区，交通十分便利。跨越我国东西部的主干铁路线陇海铁路途经开封站。开封至西可达洛阳、郑州、西安等，向东可到江苏，徐州等地。
      开封火车站位于市区南部，从市内乘1、3、4、5、9、10路等公交车均可到。

      3、市区交通：

      1）、开封市内各景点间交通十分便利，乘公交车可通达市内各景点。市内公交运营车辆均为大巴，且都为无人售票车，上车1元。20路公交车为旅游专线，能直接到达各个旅游景区。
      2）、人力三轮车：由于开封旅游景点多集中在市区，景点之间相隔较近，乘坐人力三轮，也是很方便的旅游交通工具。开封的三轮车行业比较规范，按照1元/公里的标准收费，每个景点之间的距离师傅都很熟悉，也不会乱喊价，包一天的价格是80元。

       二、住宿：

       1、开封府附近：开封国际青年旅舍：是开封唯一的青年旅舍，床位49元/位，还设有双人间和大床房（价格100多点），位于开封市鼓楼区，紧邻包公湖，方圆1.2千米内有包公祠、包公湖、西司夜市、开封府、鼓楼夜市、开封博物馆、大相国寺、延庆观、山陕甘会馆等，方圆5公里内还有清明上河园、龙亭、铁塔等著名景区。旅舍门口有多个公交站点，可覆盖绝大部分的旅游景观，交通出行便利。电话：0378-2231050
        2、清明上河园附近：清明上河园内官驿：位于清明上河园内，标准比三星宾馆高，价格也略高，但要送清明上河园门票（门票100元/人），若扣除门票钱则价格只是外面三星级酒店的一半，相当划算。

       3、宋都御街、龙亭附近：有一家商务酒店（标间价格130左右），有一家家庭旅社（标间70元）
       4、其他七天、汉庭等等连锁酒店在开封都能找到，只需要拨打全国统一订房电话即可。这里不再赘述。

       三、出行安排：
（黄色线条内为古城区，也是景点集中的区域）

       1、景点及门票：

      不可错过的景点：清明上河园（门票100元）、山陕甘会馆（门票30元）、铁塔（门票50元）、龙亭（门票50元），河南总修院（免费）。
比较有意识的景点：繁塔（门票10元）、开封府（门票50元）、包公祠（门票30元）、大相国寺（门票30元）、天波府（门票20元）、延庆观（门票20元）、宋都御街（免费）、开封博物馆（免费）。
      开封景点繁多，门票加起来也是一笔不小的开支，不过大家大可不必每个都进，这样不但浪费钱，还会引起自己的审美疲劳。我推荐的不可错过的景点确实具有看点，大家可以买票入内游览，其它景点大可门前留影即可。

       2、行程安排：

       A、赶时间的一日游：晚上住在宋都御街，早7点起床后洗漱，7点20出门，在宋都御街的天波一楼包子馆吃开封有名的灌汤包。然后步行50米至龙亭，远拍龙亭（不买票）。拍完龙亭后乘坐1路车在行宫角站下车（5分钟车程，再步行3分钟到大相国寺），在大相国寺门前拍合影（不买票），拍完后步行5分钟到山陕甘会馆，花20元购票入内，欣赏精美的明清木雕砖雕石雕技艺。参观完后的时间大约是9点，然后步行2分钟至新街口公交站台，乘坐15路在清明上河园下车（车程15分钟），参观清明上河园（9点开园，具体园内攻略请见正文）。下午4点离开清明上河园，乘坐1路车（车程10分钟）前往铁塔公园，买票入内参观铁塔。下午5点钟离开铁塔公园，乘坐10路车前往开封府（车程35分钟），拍下附近的开封府和包公祠。然后晚上乘汽车或火车离开。

       B、全景两日游：

       DAY1：繁塔---8路---开封府---步行--延庆观----16路----包公祠--28路--大相国寺--步行--山陕甘会馆--1路--宋都御街--步行---龙亭---15路---清明上河园观看《东京梦华》，晚上住清明上河园官驿。

       DAY2：清明上河园---1路----铁塔公园。

       3、大型实景演出：大宋.东京梦华，如能确定时间，建议大家到淘宝网上订票，比较省钱，还不用担心到时买不到票。演出的票是和清明上河园的门票（100元）是分开的，演出的票只能下午14点半以后才可以入园，国庆期间只能17点半以后入园。

      成人票

      御 座：999元    淘宝价：799元
      贵宾座：399元   淘宝价：319元
      A票：269元      淘宝价：199元
      B票：199元      淘宝价：169元

      儿童票 

     御座：500元 贵宾座：120元 A票：100元 B票：90元成人票

     表演时间：每年3月至11月晚20：10

       四、美食：

        1、开封第一楼灌汤包：开封第一楼是一家百年老店，该店所经营的“第一楼小笼包子”，系传统名吃，源于北宋东京名吃“王楼山洞梅花包子”。第一楼小笼包子造型优美，其形之“提起像灯笼，放下像菊花”，被誉为“中州膳食一绝”。不过第一楼生意太好，饭点的时候不预约就很难找到位置，建议非饭点的时候前往。

         小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。
       2、黄家包子：早9点后营业，如果你觉得第一楼的的包子又贵又难等，那尝尝黄家包子也是不错的。其实当地人都爱上黄家来吃包子，据说这才是真正正宗的味道，建议大家除了包子外不要点其他的，其他菜的味道就很一般了，而且里的服务态度也不敢恭维。

       3、马豫兴“桶子鸡”：  “马豫兴”是开封有名的传统食品老店，全名“清真马豫兴鸡鸭店”。最初于清同治三 年（1864年）由马永岭在鼓楼东南侧设店开业，桶子鸡是其经营的主要品种之一。 “马豫兴”桶子鸡体形浑圆完美，色泽鹅黄，油润光亮，食之肥而不腻，咸香嫩脆，略透荷香，成为开封酒会宴席上必备名菜。
       4、鲤鱼焙面：  "开封溜鱼焙面"是开封的传统依然佳肴之一，久负盛名。焙面也称龙须面。据《如梦录》记载：明清时，开封每年农历二月初二，称为"龙抬头"，"筵客吃龙须面，节礼送面"。当时制作"龙须面"。只是用水煮熟，后改炎焙制的方法。故称为"焙面"。
　　鲤鱼焙面是开封传统-名菜，由"糖醋熘鱼"和"焙龙须面"两道名菜配制而成。传说，清代慈禧太后逃难时停留在开封，开封府名厨贡奉"糖醋熘鱼"和"焙面"。慈禧见状后，心血来潮说道，鲤鱼静躺盘中，大概是睡着了，应该给它盖上被子，免得受凉。随之起筷将"焙面"覆盖鱼身，"鲤鱼焙面"从此传为佳肴了。其特点是色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。
　　鲤鱼焙面选料严格，制作精细。它是用开封黑岗口至兰考东头这段黄河出产的鲤鱼(重一斤左右)。这种鱼肉味纯正，鲜美肥嫩。鲤鱼经过初步加工后，两侧剞成瓦楞花纹，下入热油锅内炸透；再加以白糖、醋、姜汁、葱花。

摘自大豫社区，写的非常好！

http://myhenan.qq.com/t-840799-1.htm
(出处: 大豫社区)