主题：河南菜惹谁了

这个怎么说呢，豫菜相对而言是缺乏自己鲜明的特色。比如在北京，各个大菜系都有自己的比较有影响的代表菜，但河南菜呢？你往北京街上转转，川、鲁、潮粤、淮阳、湘、鄂、东北、西北、北京各个菜系的馆子都常见，我真没见过河南菜馆子。就河南大厦可能是河南菜吧，那叫一个贵啊！谁去？

没人去就没有影响力、没有知名度。

然后，可能就只有一些低档的小饭馆儿有河南菜，那么别人评价起来自然就往低挡去了。